等级(Grade)是指同一类商品，按其规格上的差异，用文字、数码或符号所作的分类，如用大、中、小；甲、乙、丙；一级、二级、三级等表示。在具体交易时，只要说明等级，即可了解所要成交的商品的具体规格。

    标准(Standard)是指国际标准化组织或各国政府或工商业团体根据当代科技发展水平制定和公布的商品规格或等级，供商品的生产者和经营者参照执行。每一个品级都代表一定的品质规格。在对外洽商和签订买卖合同时，一般应争取以我国公布的标准为交货的品质依据。如果外国客户要求按国外的标准规定为依据，只要其规定的品质标准和检验方法是合理可行的，可以接受。

    值得注意的是，由于标准常随生产技术的发展而进行修改和变动，同一国家颁布的某类商品的标准有不同年份的版本，因而品质标准往往也不同，以标准作为商品品质依据时必须注明标准的版本年份，以免交易当事人在适用标准上发生纠纷。